ビーツ

オホーツク

TOKORO BIANCA ベルベットソース

地場産の長芋をとろろに擦り、地場産サクラマス、華やかな色が特徴的地場産ビーツのソースで、一層一層急速冷凍をして見た目も美しい綺麗な三層に見せています。とろろは粘りが強く甘みがあり、サクラマスは、柔らかくて、臭みが無くすっきりとした脂です。常...
ビーツ

北海道ビーツ水煮

北海道産のダークレッド種のビーツと、大雪山のナチュラルミネラルウォーターを使用。水もそのままお料理にお使いいただける北海道ビーツ水煮です。北海道産ビーツをカットし無調味の水煮で仕上げています。そのまま食べてもおいしく、スープ、ボルシチ、スム...
アスパラ

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