＜商品情報＞
イタリアの猟師飯、トマトベースのスープにじゃがいも・パプリカ・きのこ等がゴロっと入っている。溶けるチーズをかけるとおいしい。ご飯を入れてリゾットにもなる。赤ワインに合う料理。
狩猟後2時間以内に処理し、個体に合わせて1~3ヶ月熟成した鹿肉加工会社ポロワッカの新鮮なエゾ鹿肉を使用。
熟成により、熟成していない鹿肉に比べ旨味成分のグルタミン酸が18倍に。
ジビエの達人「大井健司シェフ監修（レシピ提供）」。
・常温商品
・内容量：200ｇ
・賞味期限：３年（常温）
・参考上代：924円（税別）
・原材料
鹿肉（北海道産）、カットトマト、玉ねぎ、ジャガイモ、白ワイン、パプリカ、しめじ、舞茸、醤油、サラダ油、乾燥スープ（チキンコンソメ）、ニンニク、塩、酢、その他香辛料/調味料（アミノ酸等）・香辛料抽出物・酸化防止剤（ローズマリー抽出物）・ターメリック色素
<アレルギー表記> （一部に鶏肉・大豆・小麦を含む）
●食べ方
焚火でグツグツさせて食べるキャンプ飯。スープと具材を一緒に食べる。
ご自宅では、フライパンで温めるか、器に移して電子レンジで温めて食べられる。
