<商品情報>
神恵内村の海の幸を漁師が販売する直売所「三浦漁業部販売所」の粒うにです。
漁師さんが保存用に作って、村内限定で販売をしていた逸品!
漁師さん直営なので新鮮さはもちろん、ウニを採ってすぐに捌き、通常より塩を少なめで漬けるためウニの風味と甘みが強く、粒もしっかりしています。
・常温商品
・内容量:60g
・賞味期限:1年
・参考上代:2,300円(税別)
・原材料
うに(神恵内沖)、食塩 ※うには「むらさきうに」になります。
●食べ方
シンプルにアツアツご飯にのせて食べるのがウニの風味を直接感じることができておすすめです。
粒ウニは甘漬けウニより塩味が強いので粒ウニおにぎりもこの地域ならではの食べ方。
お酒のおつまみに、きゅうりにのせて食べてもよく合います。