バイヤーサロン

オホーツク

北海道産 むしりたら カレー味

北海道産のすけそう鱈を、浜風吹き付ける知床斜里町で天日にさらし、旨味を凝縮させた「むしりたら」です。スパイシーなカレー味に仕上げてあるので、おやつやお酒のおつまみに、やみつきになる美味しさです。 ・常温商品・内容量:20g・賞味期限:90日...
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試食専門店「試食屋」にて”北海道 雄武町“産品の試食アンケートを実施中!

弊社では本年度も雄武町商工会様より伴走型小規模事業者支援推進事業の委託を受けて、雄武町の3事業者様の支援活動を行っております。その支援の一環として、東京・自由が丘の試食専門店”試食屋”(東急自由が丘駅 正面口から徒歩5分)にて、2023年8...
ニュース

「青空と大地 食の市 海老名店」にて、弊社ご支援商品が採用されました。

マルイファミリー海老名店1F、まるい食遊館フロア内「青空と大地 食の市 海老名店」の地元物語コーナーにて、7月15日(土)より、弊社がご支援しております4社・10商品の販売を開始いたしました。地元物語を管理運営するレンブラントホテル様への商...
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〈知床 一夜干し 切り身シリーズ〉真ほっけ三枚おろし一夜干

北海道羅臼産の原料を使用。味付も食塩のみで化学調味料は不使用!脂乗りが最高です。一夜干ししてうまみを引き出したお手軽なカットタイプです。 冷凍商品保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存してください)一度解凍してから再冷凍しますと、旨味を損ない...
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〈知床 一夜干し 切り身シリーズ〉なめたかれい切り身一夜干

羅臼産の原料を使用。味付も食塩のみで化学調味料は不使用!一夜干ししてうまみを引き出したお手軽なカットタイプです。 冷凍商品保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存してください)一度解凍してから再冷凍しますと、旨味を損ないますのでご注意ください。...
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〈知床 一夜干し 切り身シリーズ〉うす塩味さくらます薄切

オホーツク海の原料を使用。味付も食塩のみで化学調味料は不使用!脂乗りが最高です。一夜干ししてうまみを引き出したお手軽なカットタイプです。 冷凍商品保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存してください)一度解凍してから再冷凍しますと、旨味を損ない...
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「知床 一夜干し 切り身 シリーズ」テスト販売開始!

秋葉原ちゃばら店にて、2023年4月下旬から『知床 一夜干し 切り身』シリーズのテスト販売を実施いたします。 毎年流氷がくる水温の低いオホーツク海で育った魚は身がしまっているのが特徴。特に脂のりの良い時期の魚たちをほどよく水分を抜いた一夜干...
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「韃靼そば・韃靼そば茶」お試しセット、数量限定販売中!

2023年4月から東京・秋葉原ちゃばら北海道コーナーにて、「韃靼そば・韃靼そば茶」のお得なお試しセットを数量限定販売中です。 年末の韃靼そばフェアでご好評をいただきました「韃靼そば・韃靼そば茶」お試しセットは、二人前の食べ切りセットでお買い...
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「知床 一夜干しシリーズ」テスト販売開始!

秋葉原ちゃばら店にて、2023年3月中旬から2023年4月30日までの限定で『知床 一夜干し』シリーズのテスト販売を実施いたします。 毎年流氷がくる水温の低いオホーツク海で育った魚は身がしまっているのが特徴。特に脂のりの良い時期の魚たちをほ...
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レンブラントホテル様通販サイト「地元物語」にて、「こだわり逸品北海道」特設ページオープン!

弊社の食事業者様販路開拓支援の新たなチャンネルとして、2023年3月3日よりレンブラントホテル様通販サイト「地元物語」にて、「こだわり逸品北海道」特設ページオープンいたしました。弊社が商品開発や販路開拓をご支援させていただいております事業者...
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〈ひとり鍋シリーズ〉オホーツクサーモン鍋(塩味)

「オホーツクサーモン」の愛称を持つカラフトマスはサケの仲間。肉質はやわらかく脂がのった塩味仕立ての鍋です。
たら

〈ひとり鍋シリーズ〉たら鍋(みそ味)

北海道で水揚げされた〝たら〟の淡泊な身と出汁がしっかりと味わえる、醤油味仕立ての鍋です。
きんき

〈ひとり鍋シリーズ〉きんき鍋(塩味)

北海道で水揚げされた高級魚キンキ(メンメ)の濃厚な味がいきる、塩味仕立ての鍋です。
かに

〈ひとり鍋シリーズ〉かに鍋(みそ味)

北海道特産のイバラガニを使用して、うま味がしっかりと出汁に出たみそ味仕立の高級感あふれる鍋です。
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「北海道 雄武町 韃靼そばフェア」開催中!

2022年12月20日(火)から12月31日(土)の12日間、東京・秋葉原ちゃばら店レジ前イベントスペースにて、今年も「北海道 雄武町 韃靼そばフェア」を開催中です。年末、年越しそばのご準備に「北海道 雄武町 韃靼そば」を是非ご利用ください...
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 「ニセコ町の逸品 ご試食アンケート販売」を実施。

12月17日(土)・18日(日)の2日間、東京・秋葉原のちゃばら店にて「ニセコ町の逸品 ご試食アンケート販売」を実施いたしました。 両日ともに気温が低く、17日(土)は天候も悪い中ではありましたが多数お客さまがご来店になり、ニセコ町の逸品を...
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北海道雄武町 × こまき食堂「北海道 雄武町定食」を期間限定販売!

2022年12月12日(月)~12月21日(水)までの10日間、東京・秋葉原 CHABARA 店内にある”こまき食堂”にて、北海道雄武町の特産品である”流氷昆布”や流氷昆布を使った”雄武の恵みドレッシング”、作付面積日本一を誇る韃靼そば(新...
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秋葉原ちゃばら店 期間限定!「北海道 ニセコ町コーナー」のご案内

秋葉原ちゃばら店にて、2022年12月1日から2022年1月31日までの2か月限定で「北海道 ニセコ町コーナー」を開設中です。ニセコ町の逸品を取り揃えて、皆様のご来店をお待ちしております。 <出展商品>●晴れトマト ●メロンゼリー ●ドライ...
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弊社販路開拓支援商品「皮なしソフト鮭とば」が北海道HACCPに認証されました。

弊社が販路開拓のご支援をさせていただいております、網走水産株式会社様の「皮なしソフト鮭とば」が北海道HACCPに認証されました。 <北海道HACCP(ハサップ)とは>HACCP(ハサップ)とは食品を作る際の衛生管理手法で、国際基準として現在...
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試食専門店「メグダイ」にて”北海道 雄武町“産品の試食アンケートを実施中!

弊社では本年度も雄武町商工会様より伴走型小規模事業者支援推進事業の委託を受けて、雄武町の3事業者様の支援活動を行っております。その支援の一環として、メグダイ 代官山店(渋谷駅から新南口、C2出口から徒歩8分、代官山駅から徒歩8分)にて、期間...