オホーツク 「北海道 雄武町 韃靼そばフェア」開催中！
2023年12月20日（水）から12月31日（日）の１２日間、東京・秋葉原ちゃばら店レジ前イベントスペースにて、今年も「北海道 雄武町 韃靼そばフェア」を開催中です。年末、年越しそばのご準備に「北海道 雄武町 韃靼そば」を是非ご利用ください...
オホーツク
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オホーツク 秋葉原ちゃばら店にて、2023年11月20日から11月26日まで「雄武の恵みコーナー」を開設中
秋葉原ちゃばら店にて、2023年11月13日から11月19日まで「流氷昆布コーナー」を開設中です。皆様のご来店をお待ちしております。 ＜出展商品＞ ●流氷昆布 雄武の恵みドレッシング 100ml / ￥692（税込） 雄武の恵み山わさび＆昆...
オホーツク 秋葉原ちゃばら店にて「流氷昆布コーナー」を開設中
秋葉原ちゃばら店にて、2023年11月13日から11月19日まで「流氷昆布コーナー」を開設中です。皆様のご来店をお待ちしております。 ＜出展商品＞ ●流氷昆布 切り昆布 40g / ￥486（税込） 細切り昆布 50g / ￥486（税込）...
オホーツク 試食専門店「試食屋」にて”北海道 北見市“産品の試食アンケートを実施中！
弊社では本年度も北見市様より北見市加工食品の首都圏販路開拓支援事業の委託を受けて、北見市の２事業者様の支援活動を行っております。その支援の一環として、東京・自由が丘の試食専門店”試食屋”（東急自由が丘駅 正面口から徒歩５分）にて、2023年...
オホーツク 濃厚ホタテと玉ねぎカレー
加熱することで甘さ際立つ北見産の玉ねぎと、北見市常呂町で獲れる濃厚な味のホタテ。カレーに情熱を注ぐ専門店が、納得のいくまで試作を重ね完成させました。北見の名産品を組み合わせた自信作です。北見らしさがギュッと詰まったこだわりのカレーを、ぜひご...
オホーツク 熟成トロ鹿肉のバクテー
シンガポールの郷土料理、ブラックペッパー・カルダモン・ローズマリー等スパイスを効かせたビールやハイボールに合う料理。狩猟後2時間以内に処理し、個体に合わせて1~3ヶ月熟成した鹿肉加工会社ポロワッカの新鮮なエゾ鹿肉を使用。熟成により、熟成して...
オホーツク 熟成トロ鹿肉のカチャトーラ
イタリアの猟師飯、トマトベースのスープにじゃがいも・パプリカ・きのこ等がゴロっと入っている。溶けるチーズをかけるとおいしい。ご飯を入れてリゾットにもなる。赤ワインに合う料理。狩猟後2時間以内に処理し、個体に合わせて1~3ヶ月熟成した鹿肉加工...
オホーツク 熟成トロ鹿肉の煮込みシチュー
デミグラスソースに八丁味噌を合わせたコクのあるシチュー。赤ワインに合う料理。狩猟後2時間以内に処理し、個体に合わせて1~3ヶ月熟成した鹿肉加工会社ポロワッカの新鮮なエゾ鹿肉を使用。熟成により、熟成していない鹿肉に比べ旨味成分のグルタミン酸が...
オホーツク 熟成トロ鹿肉のピリ辛中華煮込み
豆板醤でピリっと辛い。ニンニク、れんこん、キノコ等がゴロっと入っている。狩猟後2時間以内に処理し、個体に合わせて1~3ヶ月熟成した鹿肉加工会社ポロワッカの新鮮なエゾ鹿肉を使用。熟成により、熟成していない鹿肉に比べ旨味成分のグルタミン酸が18...
オホーツク 北見ドライオニオン
無添加・ノンフライのドライオニオン（乾燥玉葱）です。日本一の玉ねぎ産地、北海道北見市で収穫された玉ねぎを油を一切使用せず、じっくり丁寧に熱風乾燥させており、ヘルシーでとても香ばしい香りが特徴です。常温で長期保存が可能で、アウトドアにも便利で...
オホーツク サツマイモチップス
オホーツクの大地が育んだサツマイモをチップスにしました。カリッと甘く香ばしく、さつまいもの風味が豊かなチップスに仕上がりました。ついつい手が出る美味しさです。リラックスタイムのお供にどうぞ。 ・常温商品・内容量：76g・賞味期限：120日（...
オホーツク 北海道産 むしりたら ガーリックバター味
北海道産のすけそう鱈を、浜風吹き付ける知床斜里町で天日にさらし、旨味を凝縮させた「むしりたら」です。ガーリックバター味に仕上げてあるので、おやつやお酒のおつまみに、やみつきになる美味しさです。 ・常温商品・内容量：20ｇ・賞味期限：90日（...
オホーツク 北海道産 むしりたら カレー味
北海道産のすけそう鱈を、浜風吹き付ける知床斜里町で天日にさらし、旨味を凝縮させた「むしりたら」です。スパイシーなカレー味に仕上げてあるので、おやつやお酒のおつまみに、やみつきになる美味しさです。 ・常温商品・内容量：20ｇ・賞味期限：90日...
オホーツク 試食専門店「試食屋」にて”北海道 雄武町“産品の試食アンケートを実施中！
弊社では本年度も雄武町商工会様より伴走型小規模事業者支援推進事業の委託を受けて、雄武町の3事業者様の支援活動を行っております。その支援の一環として、東京・自由が丘の試食専門店”試食屋”（東急自由が丘駅 正面口から徒歩５分）にて、2023年8...
オホーツク 〈知床 一夜干し 切り身シリーズ〉真ほっけ三枚おろし一夜干
北海道羅臼産の原料を使用。味付も食塩のみで化学調味料は不使用！脂乗りが最高です。一夜干ししてうまみを引き出したお手軽なカットタイプです。 冷凍商品保存方法：要冷凍（-18℃以下で保存してください）一度解凍してから再冷凍しますと、旨味を損ない...
オホーツク 〈知床 一夜干し 切り身シリーズ〉なめたかれい切り身一夜干
羅臼産の原料を使用。味付も食塩のみで化学調味料は不使用！一夜干ししてうまみを引き出したお手軽なカットタイプです。 冷凍商品保存方法：要冷凍（-18℃以下で保存してください）一度解凍してから再冷凍しますと、旨味を損ないますのでご注意ください。...
オホーツク 〈知床 一夜干し 切り身シリーズ〉うす塩味さくらます薄切
オホーツク海の原料を使用。味付も食塩のみで化学調味料は不使用！脂乗りが最高です。一夜干ししてうまみを引き出したお手軽なカットタイプです。 冷凍商品保存方法：要冷凍（-18℃以下で保存してください）一度解凍してから再冷凍しますと、旨味を損ない...
オホーツク 「知床 一夜干し 切り身 シリーズ」テスト販売開始！
秋葉原ちゃばら店にて、2023年4月下旬から『知床 一夜干し 切り身』シリーズのテスト販売を実施いたします。 毎年流氷がくる水温の低いオホーツク海で育った魚は身がしまっているのが特徴。特に脂のりの良い時期の魚たちをほどよく水分を抜いた一夜干...
オホーツク 「韃靼そば・韃靼そば茶」お試しセット、数量限定販売中！
2023年4月から東京・秋葉原ちゃばら北海道コーナーにて、「韃靼そば・韃靼そば茶」のお得なお試しセットを数量限定販売中です。 年末の韃靼そばフェアでご好評をいただきました「韃靼そば・韃靼そば茶」お試しセットは、二人前の食べ切りセットでお買い...
オホーツク 〈知床 一夜干しシリーズ〉開ききんき一夜干
オホーツク海の原料を使用。味付も食塩のみで化学調味料は不使用！脂乗りが最高です。一夜干ししてうまみを引き出しています。 ・冷凍商品 保存方法：要冷凍（-18℃以下で保存してください） 一度解凍してから再冷凍しますと、旨味を損ないますのでご注...