ニュース 〈ひとり鍋シリーズ〉オホーツクサーモン鍋（塩味）
「オホーツクサーモン」の愛称を持つカラフトマスはサケの仲間。肉質はやわらかく脂がのった塩味仕立ての鍋です。
ニュース 
たら 〈ひとり鍋シリーズ〉たら鍋（みそ味）
北海道で水揚げされた〝たら〟の淡泊な身と出汁がしっかりと味わえる、醤油味仕立ての鍋です。
きんき 〈ひとり鍋シリーズ〉きんき鍋（塩味）
北海道で水揚げされた高級魚キンキ（メンメ）の濃厚な味がいきる、塩味仕立ての鍋です。
かに 〈ひとり鍋シリーズ〉かに鍋（みそ味）
北海道特産のイバラガニを使用して、うま味がしっかりと出汁に出たみそ味仕立の高級感あふれる鍋です。
ニュース 「北海道 雄武町 韃靼そばフェア」開催中！
2022年12月20日（火）から12月31日（土）の１２日間、東京・秋葉原ちゃばら店レジ前イベントスペースにて、今年も「北海道 雄武町 韃靼そばフェア」を開催中です。年末、年越しそばのご準備に「北海道 雄武町 韃靼そば」を是非ご利用ください...
ニュース 「ニセコ町の逸品 ご試食アンケート販売」を実施。
12月17日（土）・18日（日）の２日間、東京・秋葉原のちゃばら店にて「ニセコ町の逸品 ご試食アンケート販売」を実施いたしました。 両日ともに気温が低く、17日（土）は天候も悪い中ではありましたが多数お客さまがご来店になり、ニセコ町の逸品を...
ニュース 北海道雄武町 × こまき食堂「北海道 雄武町定食」を期間限定販売！
2022年12月12日（月）～12月21日（水）までの10日間、東京・秋葉原 CHABARA 店内にある”こまき食堂”にて、北海道雄武町の特産品である”流氷昆布”や流氷昆布を使った”雄武の恵みドレッシング”、作付面積日本一を誇る韃靼そば（新...
ニュース 秋葉原ちゃばら店 期間限定！「北海道 ニセコ町コーナー」のご案内
秋葉原ちゃばら店にて、2022年12月1日から2022年1月31日までの2か月限定で「北海道 ニセコ町コーナー」を開設中です。ニセコ町の逸品を取り揃えて、皆様のご来店をお待ちしております。 ＜出展商品＞●晴れトマト ●メロンゼリー ●ドライ...
ニュース 弊社販路開拓支援商品「皮なしソフト鮭とば」が北海道HACCPに認証されました。
弊社が販路開拓のご支援をさせていただいております、網走水産株式会社様の「皮なしソフト鮭とば」が北海道HACCPに認証されました。 ＜北海道HACCP（ハサップ）とは＞HACCP（ハサップ）とは食品を作る際の衛生管理手法で、国際基準として現在...
お菓子・スイーツ 晴れトマト
ニセコ町の農家（アムリタファーム）で作られた無農薬の塩トマトを混ぜ込んだ塩味のクッキーです太陽の光をいっぱい浴びたとまとで作ったニセコのクッキーは、サクサクとした食感と、バターの濃厚な香りの後にフルーティーなトマトの風味が訪れます。「晴れト...
お菓子・スイーツ メロンゼリー（３個入り）
ニセコ連山の自然湧水「甘露水」と、北海道産の「雷電メロン」を使用したルーキズキッチンオリジナルのプレミアムメロンゼリー。くちあたりはとても優しくほどよい甘みがあり、まるで本物の完熟メロンを食べているかのようなみずみずしい食感。 ・常温商品・...
お菓子・スイーツ メロンゼリー
ニセコ連山の自然湧水「甘露水」と、北海道産の「雷電メロン」を使用したルーキズキッチンオリジナルのプレミアムメロンゼリー。くちあたりはとても優しくほどよい甘みがあり、まるで本物の完熟メロンを食べているかのようなみずみずしい食感。 ・常温商品・...
アロニア ドライアロニア
北海道のスーパーフルーツアロニア。強烈な渋みから食用加工が難しいといわれるアロニアを美味しくドライすることに成功しました。フルボディワインのような芳醇なドライフルーツです。βカロチンや食物繊維の含有量は果実類でトップクラス。強い抗酸化作用が...
じゃがいも ニセコポテラ
北海道・ニセコで 2008 年より営業の人気のラーメン店。 その看板メニュー「ニセコラーメン」がお土産になりました。「ふわふわポテトムース」が麺に絡んで、まろやかでコクがある味噌ラーメンに。 ニセコと言えば、ポテト。北海道と言えば、味噌ラー...
ニュース 試食専門店「メグダイ」にて”北海道 雄武町“産品の試食アンケートを実施中！
弊社では本年度も雄武町商工会様より伴走型小規模事業者支援推進事業の委託を受けて、雄武町の3事業者様の支援活動を行っております。その支援の一環として、メグダイ 代官山店（渋谷駅から新南口、C2出口から徒歩8分、代官山駅から徒歩8分）にて、期間...
オホーツク 天然利尻昆布で簡単クッキング「ヘルシー！美味しい！昆布レシピフェア」開催中！
10/24(月)から11/6(日)までの14日間、東京・秋葉原のちゃばら内 日本百貨店しょくひんかんにて”天然利尻昆布で簡単クッキング”「ヘルシー！美味しい！昆布レシピフェア」を開催中です。 おうち時間を使って”ヘルシーで体にも優しい”栄養...
オホーツク 韃靼そば（5割麺）・満天きらり使用
北海道雄武町産韃靼そば粉（満天きらり5割配合）と北海道産小麦粉（ゆめちから）により作り上げた製品です。新品種満天きらりは、だったんそば特有の苦みがほとんどなく、ルチンが多く含まれております。ルチンとはポリフェノールの一種である機能性成分で、...
ニュース 試食専門店「メグダイ」にて北見市産品の試食アンケートを実施！
メグダイ 代官山店(渋谷駅から新南口、C2出口から徒歩8分、代官山駅から徒歩8分)にて、期間限定で北見市産品の試食アンケート販売を実施いたします。※試食商品と期間は店舗にお問合せ下さい。 ●皮なしソフト鮭とば 60g ●数の子炊き込みご飯の...
ニュース 第32回グルメ＆ダイニングスタイルショー秋2022、無事終了いたしました。
弊社では「伴走型支援事業」として、第32回グルメ＆ダイニングスタイルショー秋2022の雄武町商工会様ブースの出展支援をさせていただきました。今年も北海道雄武町の韃靼そばの㈱神門様、昆布うどんの橋詰産業㈱様、雄武の恵みドレッシングのレストハウ...
ニュース グルメ＆ダイニングスタイルショー秋2022 プロが魅せるキッチンステージにて、弊社代表伊藤が2日間登壇！
9月7日～9日まで、東京ビックサイトで開催されます「第32回グルメ＆ダイニングスタイルショー秋2022」の”プロが魅せるキッチンステージ”にて、9月8日、9日の2日間、弊社代表伊藤がセミナーに登壇いたします。 9月8日は「自然豊かな北海道オ...